Predavanja s 9. Festivala Maslina
12 . Ožujak . 2024
Sva predavanja možete skinuti u pdf formatu:
1. Šime Marcelić: Rezidba masline: s naglaskom na uzgojne oblike masline
2. Lorena Boljunčić: Načini prerade i kvaliteta maslinovog ulja kroz povijest
3. Darija Vranešić Bender: Ekstra djevičansko maslinovo ulje: više od “zdrave masnoće“
4. Magdalena Baričević, Karolina Vrandečić, Šime Marcelić, Ana Gapšarović Pinto, Tomislav Kos: Nova rješenja u maslinarstvu u svrhu smanjenja upotrebe bakra – iskustva projekta Microfighter
5. Karmen Matković Melki: Nutritivni aspekti maslinovog ulja
6. Ivana Šimić: Prehrana za zdravlje - dobrobiti maslinovog ulja
