Međunardno Vijeće za Maslinovo ulje je međunarodna organizacija sa sjedištem u Madridu.

Misija organizacije je povezivanje proizvođače maslinova ulja i konzumnim maslina sa potrošačima, kao i promicati konzumaciju maslinovog ulja.

Više o organizaciji možete vidjeti na službenoj stranici : http://www.internationaloliveoil.org/

Također u prilogu je zadnje izvješće sa skupštine Vijeća za zanimljivim pregledom o maslinarskoj proizvodnji u 2015/2016 (Izvješće je na engleskom jeziku).